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Bolo de Fubá Cremoso com Coco

Bolo de Fubá Cremoso com Coco

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h34

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,20

Informação nutricional

Valor nutricional

273,12 kcal

yara rovai

Receita enviada por yara rovai

Em 04/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a manteiga, a farinha e o parmesão ao liquidificador e bata por 3 minutos.

  • 2. Passe a mistura para uma tigela e acrescente o fermento e o coco ralado.

  • 3. Misture com uma colher.

  • 4. Unte uma forma redonda com aproximadamente 20 cm de diâmetro com manteiga e fubá e despeje a massa.

  • 5. Se quiser, polvilhe com coco ralado por cima, para dar acabamento.

  • 6. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC.

  • 7. O bolo leva cerca de 1h10 a 1h20 no forno, dependendo da potência, e fica com a consistência cremosa e molhadinho por dentro e também pode ser servido gelado.

  • 8. Teste com um palito de dente para ver se a massa está cremosa, mas não crua por dentro.

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