Bolo de coco da jurema

Ingredientes (6)

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 pacote de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 unidades de ovo
• 125 gr de farinha de trigo

Como Fazer

1. 1.
   Bata a manteiga com o açúcar e as ge -
2. 2.
   mas. Junte a farinha peneirada com o fermento e aos poucos, o leite de coco e por último as claras em neve.
3. 3.
   Leve ao forno (220º)em forma untada e polvilha até dourar.
4. 4.
   da.