Bolo de Chocolate Gelado

Massa

• 1. Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.

• 2. Junte a farinha de trigo.

• 3. Acrescente o leite e o restante dos ingredientes.

• 4. Misture tudo muito bem.

• 5. Por último, coloque as claras em neve.

• 6. Misture suavemente.

• 7. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga (ou margarina) e reserve.

• 1. Leve todos os ingredientes ao fogo, até abrir fervura.

• 2. Jogue devagar sobre o bolo cru.

• 3. Deixe descansar por 15 minutos.

• 4. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até que espetando com um palito, ele saia seco.

• 5. Deixe esfriar, desenforme e leve para gelar.

• 6. Se desejar, cubra com chantilly.