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Bolo de Cenoura Proteico

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata no liquidificador os ovos com o adoçante.
  2. 2.
    Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem.
  3. 3.
    Retire o creme e coloque em um recipiente e vá adicionando a farinha aos poucos.
  4. 4.
    Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea.
  5. 5.
    Coloque o papel manteiga em uma forma e despeje a massa.
  6. 6.
    Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar.
  2. 2.
    Com ajuda de uma colher, espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente ou morno.

Por: CyberCook
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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