Bolo de Cenoura na Caneca

Para a massa

• 1. Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar.

• 2. À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a margarina derretida.

• 3. Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos. Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.

• 4. Leve as canecas ao microondas, na potência média (70 %), por 3 minutos.

• 1. Em uma panela pequena coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar.

• 2. Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.