Bolo de Cenoura Granulado de Chocolate

Ingredientes (11)

• Massa do bolo
• 4 unidades de cenoura grande
• 4 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de óleo não muito cheia
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico em pó
• 200 gr de granulado de chocolate
• 200 gr de chocolate meio amargo derretido
• 100 gr de creme de leite morno

Como Fazer

1. 1.
   Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga.
2. 2.
   Depois dessa mistura, acrescentar a cenoura e bata novamente.
3. 3.
   Feito isso, numa bacia aà parte, acrescentar a farinha, o fermento e 200g de granulado de chocolate.
4. 4.
   Colocar num tabuleiro untado e enfarinhado e assar por 40 minutos.
5. 5.
   Desenforme e cubra com o chocolate previamente misturado com o creme de leite.