Bolo de Bananas Prata de Pelotas

Ingredientes (9)

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar de baunilha
• 1 xícara (chá) de banana prata amassada
• 1 unidade de ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga (bem cheia)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Como Fazer

1. 1.
   Bata bem a manteiga com o açúcar.
2. 2.
   Acrescente a clara batida em neve, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio peneirados juntos, e os demais ingredientes.
3. 3.
   Misture tudo muito bem.
4. 4.
   Leve ao forno em temperatura média, em forma untada com banha, até dourar.