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Bolo de Banana Fácil com Iogurte

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Amasse 2 bananas e junte todos os ingredientes acima (menos a canela e o açúcar que é para polvilhar por último).
  2. 2.
    Misture a massa com um batedor de arame ou similar.
  3. 3.
    Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
  4. 4.
    Pique as outras duas bananas e espalhe por cima da massa.
  5. 5.
    Polvilhe açúcar e canela tomando cuidado para não colocar demais nas bordas porque o açúcar gruda da parede da assadeira e fica pretinho.
  6. 6.
    Leve para assar em forno preaquecido em 200ºC por cerca de 40 minutos.

Quanto mais a banana estiver madura, colocar menos açucar.

Por: Euza Mara
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 16 porções

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