Bolo de banana e aveia

Ingredientes (8)

• 5 bananas de sua preferência cortadas, mais algumas rodelas para enfeitar
• 3 unidades de ovo
• 4 colheres de manteiga ou margarina mais o suficiente para untar a forma
• 1 1/2 xícara de açucar mais 4 colheres de sopa para cobertura
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de aveia
• 1 1/2 colheres (sopa) de canela-da-china em pó
• 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó

Como Fazer

1. 1.
   No liquidificador, bata a banana, os ovos, a margarina e o açucar.
2. 2.
   Transfira a mistura para uma vasilha grande.
3. 3.
   Acrescente a farinha de trigo, a aveia , 1/2 colher de sopa de canela e por ultimo o fermento.Mexa bem até obter uma massa homogênea, que devera ser derramada em uma forma bem untada ou forminhas individuais.
4. 4.
   Se quizer coloque rodelas de banana sobre a massa crua para enfeitar.
5. 5.
   Leve ao forno pré aquecido em temperatura média para assar por cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
6. 6.
   Espere esfriar e desenforme. Junte 4 colheres de sopa de açucar e a canela restante para salpicar por cima.