1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook
<< Voltar para: Receitas de Páscoa

bolo de Bacalhau com molho de Camarão

Já Fiz

Ingredientes (21)

Como Fazer

  1. 1.
    Preparar o bacalhau..ferver retirando o excesso de sal..limpar..e cozinhar e desfie.
  2. 2.
    - Leve a manteiga e o azeite ao fogo deixando esquentar..junte então a farinha de trigo dissolvido em 1 copo de leite - sem parar de mexer.Em seguida adicione aos poucos o restante do leite.
  3. 3.
    Acrescente o bacalhau desfiado..misture bem
  4. 4.
    deixe cozinhar um pouco mais,retire do fogo e deixe esfriar.
  5. 5.
    Quando ele estiver quase frio...acrescente as gemas uma de cada vez,as passas,o queijo,o oréganoe o cheiro verde.Prove e tempere com sal e pimenta à gosto.
  6. 6.
    Por último,adicione as claras em neve...misture bem.
  7. 7.
    Despeje em forma grande de canudo(furo) no centro..que deverá estar bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.
  8. 8.
    Cozinhe em forno moderado em banho-maria.
  9. 9.
    Depois de cozido e corado..é hora de servir...desenforme em um prato de vidro grande.
  10. 10.
    Molho de Camarão
  11. 11.
    Limpar retirando a casca..temperar com sal e limão.
  12. 12.
    -Dore o alho no azeite..juntar a cebola com o tomate e pimentão picados.Deixe cozinhar.acrescente o cheiro verde..engrosse com maizena.
  13. 13.
    Servir o molho sobre o bolo de Bacalhau.
  14. 14.
    Esta receita é " Divina" !!!!!!!!!!!
  15. 15.
    Servir com um vinho Português..arroz branco.
  16. 16.
    Não esqueça de chamar o sogro e a sogra!!
  17. 17.
    Bom apetite!!

Comentários (1)

Marineli Gomes

Esta minha receita eu me lembro do meu sogro...no Natal!!Colocando seu polegar e indicador na orelha..e apertando a orelha..como quem diz...SABOROSO!!!»e um bolo bem Chic que costumo fazer no Natal..e fica muito bonito em cima da mesa..para acompanha-lo..o molho de camarão..ESPETACULAR! Saudade do meu Sogro....ele adorava! Marineli Gomes da Silva

BacalhauPeixes e frutos do marCamarãoAzeiteAlhoAzeite de olivaFrutos do marManteigaManteiga sem salOréganoPeixeQueijo raladoReceitas salgadasReceitas de peixesParmesão raladoParmesãoPimentão verdeCebolinha

bolo de Bacalhau com molho de Camarão