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Bolo Dama da Noite

Bolo Dama da Noite

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,78

Informação nutricional

Valor nutricional

299,44 kcal

Neuza Silva Lira

Receita enviada por Neuza Silva Lira

Em 08/11/2014

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata a soja no liquidificador até ficar fina.

  • 2. Reserve.

  • 3. Bata as claras em neve e reserve.

  • 4. Na batedeira, faça um creme homogêneo batendo o açúcar, a manteiga e as gemas.

  • 5. Acrescente a soja, o leite e o chocolate.

  • 6. Bata em velocidade baixa até umedecer toda a soja.

  • 7. Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.

  • 8. Por último, acrescente o fermento, as claras em neve e misture delicadamente.

  • 9. Leve ao forno preaquecido em forma untada por 40 a 45 minutos.

Cobertura

  • 1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau, a manteiga e misture bem.

  • 2. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

  • 3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture.

  • 4. Deixe esfriar e cubra o bolo.

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