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Bolinhos de Bacalhau

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com casca, descasque - as e passe - as pelo espremedor de batatas.
  2. 2.
    Cozinhe o bacalhau, retire as peles e as espinhas e esfregue - o muito bem em um pano limpo e grosso ate ficar bem desfiado.
  3. 3.
    Numa tigela junte a batata espremida, o bacalhau, a cebola, a salsa, o alho, o vinho, o sal, a pimenta e a noz moscada.
  4. 4.
    Acrescente os ovos um a um misturando muito bem a massa ate tomar uma consistencia homogenea.
  5. 5.
    Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em oleo bem quente.
  6. 6.
    Tempo de Preparo: 20 minutos.

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 05/03/10.

Por: Miriam Antraco de Lima
Rendimento: 44 porções

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