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Bolinho Delícia de Carne Moída

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar a batata com um pouco de sal.
  2. 2.
    Enquanto a batata esfria, temperar a carne com o tempero em pó, cheiro verde, óleo, cebola, sal, pimenta do reino e 1 ovo batido.
  3. 3.
    Amassar as batatas e acrescentar a carne já temperada.
  4. 4.
    Mexer bem.
  5. 5.
    Em seguida acrescentar a farinha e mexer novamente.
  6. 6.
    Se achar que ficou muito mole pode acrescentar mais farinha.
  7. 7.
    Levar à geladeira para firmar um pouco a massa (cerca de 2 horas).
  8. 8.
    Enrolar as bolinhas, passar em 1 ovo batido e na farinha de rosca.
  9. 9.
    Fritar em óleo quente.

Por: Katia Castro
Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 25 porções

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