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Bolinho de soja

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixar a soja de molho durante a noite.
  2. 2.
    Lavar até sair a casca (película).
  3. 3.
    Bater no liquidificador com 1 xícara de água.
  4. 4.
    Colocar em uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes,deixando o fermento por último. Deixar descansar por 20 minutos.
  5. 5.
    Fritar em óleo quente modelando com auxílio de 2 colheres.
  6. 6.
    Escorrer em papel absorvente.
  7. 7.
    Se preferir poderá assar, untando a assadeira com azeite e regando também os bolinhos com azeite.

Por: Maria Ferreira Nascimento Vechi
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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