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Bolinho de Peixe

Já Fiz

P/ Olivier Ankier

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as Batatas.
  2. 2.
    Passe as Batatas pelo espremedor. Misture com o peixe, as gemas, a Farinha de Trigo, a Salsinha e a Pimenta-do-Reino.
  3. 3.
    Adicione as Claras em neve e com uma colher , mexa delicadamente.
  4. 4.
    Despeje pequenas porções da massa em uma panela com óleo quente e deixe dourar.

Por: Suzete Brittes
Rendimento: 40 porções

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