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Bolinho de Chuva Surpresa

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela média bata o ovo, o açúcar e o sal.
  2. 2.
    Depois adicione o leite.
  3. 3.
    Aos poucos, junte a farinha de trigo com o fermento.
  4. 4.
    Misture bem até obter uma massa firme (tipo massa de bolo).
  5. 5.
    Acrescente os quadradinhos de chocolate e envolva-os na massa.
  6. 6.
    Numa panela aqueça o óleo na quantidade suficiente para fritar os bolinhos.
  7. 7.
    Com uma colher pegue um quadradinho de cada vez bem coberto de massa e coloque em óleo para fritar.
  8. 8.
    Retire os bolinhos e escorra sobre um papel absorvente.
  9. 9.
    Depois de todos fritos polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

Dica

  1. Para obter bolinhos bem redondos, mergulhe a colher no óleo antes de pegar a massa.

Por: ROSEMARA ERNESTO FERREIRA
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 24 porções

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