bolinho de chocolate

Ingredientes (18)

• Ingredientes
• 125 gr de manteiga sem sal
• 90 gr de açúcar granulado
• 30 gr de açúcar mascavo
• 2 unidades de ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 gr de farinha de trigo com fermento
• 15 gr de chocolate em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 150 ml de leite
• 60 gr de chocolate meio amargo picado
• Calda
• 125 ml de creme de leite
• 30 gr de manteiga sem sal
• 45 gr de chocolate em pó
• 60 gr de açúcar
• 60 gr de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal

Como Fazer

1. 1.
   Modo de Preparo:
2. 2.
   Bata a manteiga, misture ambos os açúcares e continue a bater até a consistência de creme. Em outro recipiente, misture lentamente os ovos e a baunilha e vá, aos poucos, juntando-os aos ingredientes batidos. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal e adicione à mistura de manteiga, alternando com o leite. Encha até a metade forminhas de papel colocadas dentro de forminhas de empadas.
3. 3.
   Acrescente pedacinhos de chocolate em cada uma e cubra com mais 1 colherada de massa. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 min. Podem ser cobertos com calda de chocolate quente. Ponha os ingredientes de calda em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma mistura homogênea.