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Bolinho de Carne Moída com Ovo de Codorna

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada.
  2. 2.
    Misture bem, até formar uma massa homogênea.
  3. 3.
    Divida a massa em 20 bolinhas.
  4. 4.
    Abra, coloque um ovinho, molde o bolinho e passe na farinha de rosca.
  5. 5.
    Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
  6. 6.
    Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Dica: Moa a carne duas vezes para o bolinho ficar mais leve.

Por: LINDANI PÉROLA Belmon Santos e Santos
Rendimento: 20 porções

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