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Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

5 min

Porção

60 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,39

Informação nutricional

Valor nutricional

41,51 kcal

Carlos Dutra

Receita enviada por Carlos Dutra

Em 22/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dessalgue o bacalhau

  • 2. Aferventá-lo e limpar pele e espinhas

  • 3. Desfiar o bacalhau

  • 4. Cozinhar as batatas

  • 5. Amassá-las e misturar ao bacalhau

  • 6. Acrescente a salsa picada, a pimenta e as 2 claras em neve e misturar

  • 7. Untar as mãos com azeite e enrolar os bolinhos

  • 8. Fritar em óleo abundante e bem quente

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