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Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

44 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,80

Informação nutricional

Valor nutricional

89,54 kcal

Alessandra Cabral

Receita enviada por Alessandra Cabral

Em 14/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dessalgar o bacalhau da noruega. Aferventá-lo e tirar pele e espinhas. Desfiar o Bacalhau da Noruega com um pano de algodão ou com as mãos. Cozinhar as batatas, amassá-las e misturar ao bacalhau, de preferência com as mãos.

  • 2. Acrescentar a salsa picada, a pimenta, as duas claras batidas em neve e misturar. Untar as mãos com azeite e enrolar os bolinhos. Fritar em óleo abundante e bem quente

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