Bolinho de bacalhau

Ingredientes (5)

• 1e1/2 Kg de bacalhau
• 3 Kg de batata (baraca)
• 5 unidades de ovo
• salsinha a gosto
• 1 cálice de azeite

Como Fazer

1. 1.
   Cozinha i bacalhau por pelo menos 1 hora e desfia, reserva.
2. 2.
   Cozinha a batata na água do bacalhau e espreme.
3. 3.
   Agrega os outros ingredientes e mistura com a mão. Faz os bolinhos e passa na gordura.
4. 4.
   Ps.:Pode rechear com carne seca desfiada e refogada com cebola.