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Bolinha de Queijo

Bolinha de Queijo

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

50 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,21

Informação nutricional

Valor nutricional

29,97 kcal

vicente inacio inacio

Receita enviada por vicente inacio inacio

Em 28/03/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o leite.

  • 2. Junte a manteiga, o sal e o queijo.

  • 3. Depois de misturados, acrescente a farinha e o amido de milho.

  • 4. Cozinhe até formar uma massa consistente (mexendo).

  • 5. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 6. Forme as bolinhas, recheando cada uma com um pedaço pequeno de mussarela.

  • 7. Tome o cuidado de fechar bem as bolinhas para que o queijo não escape, evitando assim, que as bolinhas estourem.

  • 8. Passe-as primeiro pela farinha de rosca, depois por claras.

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