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Bolinha de Queijo
Bolinha de Queijo
por CyberCook
Receita indicada pelo canal Limão com Alecrim.
Ingredientes (7)
Como Fazer
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1.
Coloque em uma panela a água e o caldo.
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2.
Deixe o caldo dissolver e incorpore a margarina até derreter e ferver.
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3.
Adicione toda a farinha e misture vigorosamente até que fique cozida e solte do fundo da panela.
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4.
Retire da panela e reserve.
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5.
Espere a massa esfriar coberta por plástico filme.
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6.
Com as mãos, modele a massa deixando em formato de bola, com um buraco no meio.
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7.
Coloque o queijo cortado.
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8.
Feche a bolinha, deixando totalmente lisa.
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9.
Faça isso com toda a massa.
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10.
Coloque o óleo para fritar até atingir 180° C (ou até o fósforo queimar/a mão não aguentar o calor por mais de 5 segundos).
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11.
Empanamento: pegue a bolinha, passe no leite e em seguida no macarrão.
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12.
Coloque a bolinha no óleo até dourar.
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13.
Deixe secar em papel toalha.
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14.
Sirva em seguida.
Crédito da Foto: Limão com Alecrim
Por: Limão com Alecrim
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1 porção
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