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Bobó de Frango by k&m

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango.
  3. 3.
    Acrescente a cebola e refogue.
  4. 4.
    Junte o molho de tomate e cozinhe no fogo brando por 10 minutos.
  5. 5.
    No liquidificador, bata a mandioca, o leite e o leite de coco.
  6. 6.
    Junte ao frango, se necessário acrescente mais sal e cozinhe, mexendo sempre até ferver.
  7. 7.
    Desligue o fogo e adicione o coentro.
  8. 8.
    Sirva e BOM APETITE.

Por: KATIA GUERRA
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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