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Biscoitos recheados com Pudim

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. Faça um pudim instantâneo com o leite. Prepare a massa dos biscoitos. Misture a margarina, que deverá ter sido retirada do frigorífico cerca de meia hora antes, com a farinha, o iogurte e o fermento. Misture bem até obter uma massa mole. Retire porções de massa do tamanho de uma noz e trabalhe-a com as mãos, dando-lhe a forma de uma tigela. Ponha no centro 1 colher de sobremesa de pudim e feche. Coloque os biscoitos num tabuleiro untado com óleo e polvilhado com farinha e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º. Quando estiverem cozidos, polvilhe-os com açúcar em pó.

Por: Rosa Frankilijonas

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