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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma tigela os flocos de quinua, as farinhas de trigo, o açúcar, o cacau, os ovos, a manteiga e o fermento. Misture bem até formar uma mistura homogênea. Deixe descansar por 10 minutos e amasse novamente. Abra a massa, corte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 20 minutos ou até assar. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar.
  2. 2.
    Derreta o chocolate em barra no banho-maria. Com um pincel, coloque o chocolate sobre os biscoitos e deixe secar. Conserve em recipiente bem fechado.
  3. 3.
    Rendimento: 750g de biscoitos (cerca de 70 unidades)

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silvana silveira
por silvana silveira
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