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Bis Gigante

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, esquente o creme de leite fresco até ferver.
  2. 2.
    Em um refratário, misture o creme de leite quente no chocolate e mexa até virar uma ganache.
  3. 3.
    Reserve a ganache até ficar morna.
  4. 4.
    Cubra uma forma retangular de pão com papel manteiga.
  5. 5.
    Faça 1 camada de ganache, 1 camada de bolacha maizena.
  6. 6.
    Repita o processo até terminar na camada de ganache.
  7. 7.
    Feche as pontas do papel manteiga para dar formato ao doce.
  8. 8.
    Leve ao freezer por 4 horas.
  9. 9.
    Desinforme e tire o papel manteiga.
  10. 10.
    Banhe o bis com chocolate derretido e tire o excesso.
  11. 11.
    Leve para gelar até o chocolate endurecer e sirva em seguida.

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TPM Pra Que Te Quero
por TPM Pra Que Te Quero
30 minutos       porções 8 porções

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Bis Gigante