Bifes Evoluídos para Milanesa com Macarrão do Raichu

Ingredientes

• 1. Corte os bifes e bata ligeiramente e tempere com sal, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.

• 2. Faça pequenos sulcos com a faca, em xadrez (evita que encharque) e frite em óleo abundante.

• 3. Reserve, mantendo aquecido.

• 4. Cozinhe o macarrão em bastante água e escorra bem. Reserve.

• 5. Ponha uma panela no fogo e coloque o creme de leite, tempere com pimenta do reino, noz-moscada, sal e o queijo cheddar.

• 6. Misture bem e cozinhar até o queijo derreter, e o molho estiver homogêneo.

• 7. Tire do fogo e misture ao macarrão.

• 8. Coloque num prato, polvilhe queijo parmesão ralado à gosto, e sirva com o bife à milanesa.