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Bifes ao Forno com Creme de Cebola

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a farinha de trigo com o sal.
  2. 2.
    Amacie os bifes com um batedor e passe-os pela farinha.
  3. 3.
    Em seguida, frite-os numa frigideira untada com óleo.
  4. 4.
    Arrume os bifes numa forma refratária também untada e reserve.
  5. 5.
    Dilua a sopa-creme na cerveja e tempere com a pimenta do reino.
  6. 6.
    Leve ao fogo na mesma frigideira em que fritou os bifes.
  7. 7.
    Cozinhe até ferver, raspando bem o fundo com uma colher de pau.
  8. 8.
    Despeje o molho sobre os bifes e cubra a forma com papel alumínio.
  9. 9.
    Leve ao forno moderado pré-aquecido, e deixe por uns 30 minutos.
  10. 10.
    Sirva em seguida com arroz e salada.
  11. 11.
    OBS.
  12. 12.
    Para enriquecer o prato, cubra os bifes com rodelas de batata antes de regar com o molho de cebola.

Por: Shelly Rodrigues Da Silva
Rendimento: 4 porções

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Bifes ao Forno com Creme de Cebola