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Bife Completo e Super Rápido na Pressão

Bife Completo e Super Rápido na Pressão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,30

Informação nutricional

Valor nutricional

320,57 kcal

Nilde martins Mello

Receita enviada por Nilde martins Mello

Em 31/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela de pressão (de 7,5 litros) coloque o óleo e faça

  • 2. camadas da seguinte forma:

  • 3. Primeiro uma camada de coxão mole cortado em bifes finos e temperados com sal, pimenta e alho amassado (ou o tempero que preferir)

  • 4. Depois coloque rodelas bem grossas de batatas descascadas, rodelas grossas de cebola, pedaços grandes de repolho pequeno, metade da polpa de tomate e metade das azeitonas verdes picadas

  • 5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e REPITA as camadas novamente.

  • 6. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (após pegar pressão).

  • 7. Retire imediatamente a pressão, abra a panela e polvilhe salsinha picada a gosto.

  • 8. Sirva acompanhado de arroz branco.

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