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Bife à rolê tropical

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque as fatias de bacon no forno para desidratar um pouco. Bata os bifes com um martelo de carne, tempere com alho, azeite e sal. Recheie os bifes com a banana envolta nas fatias de bacon e feche com a ajuda de um palito de dente. Em uma panela de pressão frite os bifes, acrescente o vinho, o molho de tomate, o caldo de legumes e as ervas.
  2. 2.
    Feche a panela e deixe na pressão por 15 min. Em fogo baixo. Servir com arroz ou polenta. (02 porções).

Por: Nézio Valdemar de Freitas Cabral

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