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Carnes

Bife à rolé simples

Bife à rolé simples

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,27

Informação nutricional

Valor nutricional

298,56 kcal

Thiago Roger

Receita enviada por Thiago Roger

Em 28/05/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pegue as fatias de bacon e os ponha por cima de cada bife na proporção do comprimento

  • 2. Corte a cenoura no meio, o pimentão em fatias médias e junte com os mesmos, agora na pro porção da largura de cada bife

  • 3. Enrole os bifes, ao final espete com palitos de dente para o manter enrolado, e corte os bifes ao meio

  • 4. Em uma panela junte o azeite, a cebola, o alho, leve ao fogo e refogue. Dourando o alho, junte a carne, o Caldo e uma pitada de sal a gosto.

  • 5. Refogando a carne por 10 minutos, acrescente a água e ponha em fogo médio até cozinhar a cenoura.

  • 6. Rende 4 porções

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Comentários
Thiago Roger

Thiago Roger

28/05/2010

Eu ficava observando minha mãe na cozinha desde a infância, e achava curioso espetar a carne com palitos de dente. Atualmente casado, quis reproduzir esse prato pra aminha esposa. Ela adorou. Exigente do jeito que é, sem dúvida ela gostou muito.