Batatas Francesas

Ingredientes (8)

• 1 kg de batata cozidas em água e sal, em rodelas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate com salsa e cebolinha
• 1 unidade de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de ervilha (200g)
• 1 xícara (chá) de emmenthal ralado

Como Fazer

1. 1.
   Em uma panela, aqueça a margarina.
2. 2.
   Junte o peito de frango, o molho de tomate, 1 xícara (chá) de água, o creme de leite, o sal e a pimenta.
3. 3.
   Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
4. 4.
   Em um refratário de 25cm x 25 cm, faça camadas de batatas fatiadas, molho (com o frango), ervilha e o queijo ralado.
5. 5.
   Termine com uma camada de queijo.
6. 6.
   Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.