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Batata com Espinafre Gratinado

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça um purê de batata e divida em 2 partes iguais.
  2. 2.
    Bata no liquidificador, o espinafre refogado e misture com uma das partes do purê. Unte um refratário com manteiga, e cubra o fundo com o purê verde, e adicione metade dos queijos.
  3. 3.
    Adicione o purê que resta, e por cima , adicione os queijos. Cubra com molho de tomate, polvilhe o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Por: José Balduíno do Amaral Gurgel
Rendimento: 18 porções

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