Banana com Suspiro

Ingredientes (7)

• 4 unidades de banana
• 4 unidades de ovo
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 unidade de limão

Como Fazer

1. Bata as claras com açucar, deixe até o ponto de suspiro e reserve. Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem. Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar. Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar. Refogue na manteiga e reserve. Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro. Leve ao forno para gratinar e sirva.