Baguete Recheada de calabresa ralada, bacon em cubinhos e azeitonas pretas

Ingredientes (21)

• Massa
• 3 xícaras (cha´) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 3 unidades de gema de ovo
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 1 pitada de orégano
• 200 ml de leite
• Recheio 1
• 300 gr de linguiça calabresa defumada ralada
• 100 gr de bacon em cubinhos
• 100 gr de azeitona preta
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite
• Recheio 2
• 200 gr de presunto magro
• 200 gr de mussarela
• 1/2 maço de rúcula picada
• 1 unidade de cenoura ralada
• 3 unidades de tomate picado

Como Fazer

1. 1.
   Massa:
2. 2.
   Misturar bem todos os ingredientes dando ponto com o leite ate que a massa fique bem lisa e enxuta.
3. 3.
   Corte a massa do tamanho desejado ou com 150 gr ,deixe a massa descansar por 20 minutos rechear
4. 4.
   E modelar em formato de baguete deixar crescer mais 30 minutos leve para assar por 25 minutos.
5. 5.
   Recheio:
6. 6.
   Leve todos os ingredientes ao fogo para dar uma refogada deixe esfriar e coloque nas baquetes.
7. 7.
   Recheio 2:
8. 8.
   Misturar tudo muito bem e rechear as baquetes.