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Bagre Ensopado

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela coloque a cebola,os tomates,o pimentão verde,o gengibre picado e as azeitonas.
  2. 2.
    Por cima acomode o bagre cortado em pedaços,inclusive a cabeça do peixe para ajudar no caldo.
  3. 3.
    Sobre o peixe espalhe a salsinha,o coentro,o sal,a nóz-moscada, o azeite,o suco de limão e o molho de tomate.
  4. 4.
    Acrescente a água até cobrir tudo,tampe e deixe cozinhar até o peixe ficar no ponto.
  5. 5.
    Sirva no prato ou na cumbuca individual o peixe em pedaço. Acrescente no caldo,a farinha de milho para formar o pirão.

Por: ITALO ANTONIO FACHIM
Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

Andress Godoy Delben

Muito bom

miriam aleixo de castro

O peixe que mais gosto é bagre. Sua receita é ótima. Parabéns.

Peixes e frutos do marBrasileiraAzeiteAzeitonaAzeitona verdeCoentroFarinha de milhoGengibreMolho de tomateReceitas salgadasReceitas de peixesSalsinhaNoz moscadaSuco de limãoPimentão verdeReceitas com Suco de Fruta

Bagre Ensopado