Badejo com Cobertura de Coco
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33 min
2 porções
Valor nutricional
1,037,67 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. :
2. * Retire a pele do badejo e tempere com três colheres (chá) de sal e o suco de limão.
3. * Reserve.
4. * Aqueça o forno em temperatura média.
5. * Numa tigela, misture os demais ingredientes até obter uma farofa.
6. * Disponha o filé em uma assadeira untada com óleo e cubra com a farofa.
7. * Pressione ligeiramente com as mãos.
8. * Leve ao forno por 20 minutos ou até que, ao espetar o peixe com um garfo, a carne se separe em lascas.
9. * Faça um purê de batata e sirva em pratos individuais com uma porção do peixe por cima.
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