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Bacalhau Grelhado com Leite de Coco

por Mariana Lapetina.

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o bacalhau de molho e corte em pedaços. Reserve.
  2. 2.
    Grelhe o bacalhau no azeite e reserve.
  3. 3.
    Numa panela refogue o tomate, o pimentão, o louro e o alho. Adicione a batata, a cebola e o bacalhau reservado. Aqueça o colorifíco em um pouco de azeite. Quando começar a pipocar, desligue. Tempere com coentro e adicione leite de coco. Decore com colorífico.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Bacalhau Grelhado com Leite de Coco