Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

0

Tempo de preparo

1h55

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,51

Informação nutricional

Valor nutricional

366,76 kcal

Mirella Ruy

Receita enviada por Mirella Ruy

Em 28/05/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas grandes.

  • 2. Em uma vasilha pique o pão e regue com o leite, deixe de molho por uns minutos depois amasse o pão com o leite fazendo um purê de pão. Reserve.

  • 3. Passe as batatas e as cenouras no espremedor fazendo um purê. Reserve.

  • 4. Numa vasilha misture com um garfo o creme de leite como requeijão. Reserve.

  • 5. Ligue o forno para preaquecer.

  • 6. Em uma panela grande coloque a cebola com o azeite e a margarina e doure, acrescente os purês de batata e de cenoura e misture bem. Coloque o purê de pão e a noz moscada e misture novamente até que fique tudo bem encorpado.

  • 7. Acrescente metade do bacalhau e misture. Desligue o fogo e acerte o sal.

  • 8. Em um pirex coloque metade da massa de purês, cubra com o restante do bacalhau e por cima coloque o restante da massa, cubra tudo com a mistura de queijo e creme de leite e polvilhe com o parmesão ralado.

  • 9. Leve ao forno, 200° C, até dourar (aqui em casa levou 45 minutos).

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários