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Ingredientes (10)
Como Fazer
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1.
Passe as postas de bacalhau na farinha de trigo e frite-as no azeite. Reserve.
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2.
Na mesma frigideira, acrescente mais azeite e refogue a abobrinha, a berinjela, o sal, o pimentão desidratado, a cebola desidratada e as ervas de provence.
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3.
Acrescente, um pouco de água para não grudar.
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4.
Depois de pronto, desligue o fogo e adicione a mangerona.
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5.
Sirva com purê de batatas.
Por: CyberCook
Rendimento: 2 porção
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