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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau à Minhota

Bacalhau à Minhota

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

24h55

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,07

Informação nutricional

Valor nutricional

187,90 kcal

Carla Silvestre

Receita enviada por Carla Silvestre

Em 02/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fritam-se os lombos de bacalhau muito bem, em azeite abundante. Reservam-se numa travessa.

  • 2. No azeite onde se fritou o bacalhau, salteia-se a cebola às rodelas, juntamente com o louro, o sal, a pimenta e algumas gotas de vinagre. Depois da cebola ficar mole, espalhar sobre o bacalhau. Entretanto as batatas vão-se fritando e colocam-se ao redor do bacalhau. Servir de imediato.

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Comentários
Carla Silvestre

Carla Silvestre

02/11/2007

Esta receita saiu no jornal da minha empresa.