Livro de Receitas
Crie seu Livro Bacalhau à Mestre Gomes
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque a cebola em água fervente por 30 segundos, Retire, escorra e reserve.
- 2.Cozinhe rapidamente os lombos de bacalhau (já dessalgados) em água fervente por cerca de 5 minutos.
- 3.Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça um pouco do azeite e "grelhe" os lombos de bacalhau, começando sempre pelo lado da pele, até que fiquem bem dourados.
- 4.Arrume em uma travessa, dispondo ao redor dos lombos as batatas, cebolas, vagens, brócolis, ovos cozidos e azeitonas pretas.
- 5.Regue com muito azeite extra-virgem.
Sua avaliação:
por CyberCook
10 porções
Comentários (46)
eliane cecconi
em 27/09/2017
BOM DEMAIS
Jeferson Silva
em 09/05/2014
Não encontrei brócolis nas feiras livres no fim de semana (semana santa), então substitui por champignon. Receita deliciosa e aprovadas por todos aqui em casa.
Dayse Coimbra
em 22/03/2014
Bom demais , amo vcs.
Helen Paranhos
em 30/10/2013
Muito bom e muito fácil! Fiz essa receita hoje e além de gostoso o prato ficou lindo.
DANIEL MOREIRA CARDOSO
em 10/06/2013
bom!!!
Eliana Citriniti
em 29/03/2013
Peguei a receita e vou fazer nessa pascoa. Realmente deve ser uma delícia!! vou modificar um pouco não gosto de vagem irei acrescentar pimentões coloridos.
Nilzete Carlos Munhoz Trindade
em 15/03/2013
Fantastico... Saboroso...e facil de preparar.
Eline Cadena
em 23/09/2012
Fácil e delicioso.
eu Cris
em 30/08/2012
hummmmm
Dulce Coelho Pereira
em 02/05/2012
Vou aproveitar e fazer essa receita do bacalhau no domingo dia das Mães. E obrigado por essas receitas deliciosas, abraços Dulce.