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Baby Beef com Purê de Damasco

Baby Beef com Purê de Damasco

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,85

Informação nutricional

Valor nutricional

226,73 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 19/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés com metade do suco de limão,alho,noz moscada e sal.Deixe os descansar por 1 hora.

  • 2. Enquanto isso,misture damasco, agua e restante do suco de limão em uma panela e eve ao fogo baixo por 10 minutos.

  • 3. Quando levantar fervura,acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 30 minutos desligue e deixe amornar.

  • 4. Coloque o creme eo sal no liquidificador e bata ate obter uma mistura homogênea. Reserve.

  • 5. Em uma frigideira,aqueça a margarina e frite os filés ate dourar dos dois lados,reserve os em uma travessa.

  • 6. Nesta mesma frigideira aqueça o purê de damasco e sirva com a carne.

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