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por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte as cebolas em rodelas, não muito finas.
  2. 2.
    Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebolas, os dois cubinhos de caldo de carne e a água.
  3. 3.
    Leve a panela ao fogo alto, por exatos 45 minutos, contando o tempo sem pressão.
  4. 4.
    Você terá a impressão de que a carne estará queimando, mas isso não ocorre.
  5. 5.
    Então, retire do fogo, corte a maminha em fatias não muito grossas, arrume em travessa e coloque o caldo que fica na panela por cima.
  6. 6.
    Verá que deliciosa carne assada.
CyberCook
por   CyberCook

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