Asas de Frango Empanadas

Ingredientes

• 1. Tempere as asas de frango com sal, suco de limão, os dentes de alho amassados, a pimenta vermelha e os temperos.

• 2. Aqueça o azeite e refogue as asinhas de frango ja temperadas.

• 3. Junte o bouquet garni e 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1/2 litro de água.

• 4. Cozinhe em fogo baixo por 50 minutos, mas sem desprender a carne do osso.

• 5. Escorra e deixe esfriar.

• 6. Empanar - Tempere o iogurte com o sal e a pimenta calabresa.

• 7. Passe as asinhas cozidas pelo iogurte.

• 8. Retire o excesso, empane na farinha de trigo misturada com o queijo parmesão.

• 9. Aqueça o óleo e frite as asinhas empanadas ate dourarem dos dois lados.

• 10. Coloque sobre papel toalha.

• 11. Molho Para Acompanhar as Asas de Frango - numa vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com o garfo.