1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook
<< Voltar para: Receitas de Páscoa

Arroz para sushi - Sushi-meshi

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Lave o arroz delicadamente com bastante água, pelo menos 2 vezes.
  2. 2.
    2. Cozinhe o arroz até evaporar a água e deixe a panela tampada por 2 minutos.
  3. 3.
    3. Prepare o tempero misturando todos os ingredientes.
  4. 4.
    4. Retire o arroz numa vasilha larga.
  5. 5.
    5. À temperatura de 70 a 75º graus, regue-o com o tempero, forme um monte de arroz e deixe-o por 1 minuto sem mexer. Em seguida, revolva-o rapidamente com um colher de pau chata, ventilando o arroz (foto).
  6. 6.
    6. Deixe-o esfriar (33º) e empregue-o em diversos sushis.

Por: Carolina Entringer Pereira

Você pode gostar...

Sushi

Sushi

Por Thecla Oliosi

Sushi de Atum

Sushi de Atum

Por Cybercook

Como Fazer Sushi

Como Fazer Sushi

Por José Neves

Tirashi Sushi

Tirashi Sushi

Por Cybercook

Comentários (1)

Carolina Entringer Pereira

apesar de eu não saber muito da culinária japonesa,temos q aprender né.rss

ArrozReceitas de SushiJaponesaAmidosReceitas salgadasVinagre de arrozVinho brancoVinagreAjinomotoArroz japonêsGlutamato monossódico

Arroz para sushi - Sushi-meshi