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Arroz Integral da Rô

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    leve o óleo ao fogo numa panela mais grossa.
  2. 2.
    Acrescente o alho em lascas, a cebola e deixe dorar levemente.
  3. 3.
    Acrescente o arroz e mexa.
  4. 4.
    Desligue o fogo e leve para ferver o caldo de frango.
  5. 5.
    Volte ao fogo a panela de arroz e junte o caldo do frango fervendo.
  6. 6.
    Salgue, tampe a panela e deixe cozinhar.
  7. 7.
    Ao ver que a água está secando, abaixe o fogo até o arroz estar totalmente cozido.
  8. 8.
    Se preciso, acrescente mais caldo de frango, sempre fervendo.
  9. 9.
    Desligue o fogo, junte a cenoura, as amêndoas e as passas.
  10. 10.
    Sirva imediatamente.

Por: roseane almeida
Rendimento: 3 porções

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