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Arroz de Mexilhão

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogar a cebola, o alho e o mexilhão no azeite.
  2. 2.
    Colocar o vinho e cozinhar durante 10 minutos.
  3. 3.
    Acrescentar o arroz, a água, o açafrão, pimenta e sal, se necessário.
  4. 4.
    Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar pronto.
  5. 5.
    Servir salpicado.

Sua avaliação:

josé neves
por josé neves
porções 6 porções

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Comentários (1)

Flávia Silva

a receita é maravilhosa e simples,mas tenho uma dúvida:tenho mexilhões descascados e congelados,posso seguir o mesmo modo de preparo?

ArrozAmidosAzeiteAlhoAzeite de olivaReceitas salgadasSalsinhaAçafrãoMexilhõesVinho branco seco

Arroz de Mexilhão