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arroz de hauçá - região nordeste - Bahia

arroz de hauçá - região nordeste - Bahia

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,94

Informação nutricional

Valor nutricional

227,03 kcal

Maria Rafael

Receita enviada por Maria Rafael

Em 21/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. cortar o charque em cubos

  • 2. sautear o charque no óleo por alguns minutos,adicionar a cebola, os pimentões e o tomate. Fritar um pouco.

  • 3. Acrescentar o arroz, a água e o sal.

  • 4. Cozinhe até a água secar.

  • 5. Para servir, decore com os ovos cozidos , as azeitonas e o coentro.

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Comentários
Maria Rafael

Maria Rafael

21/05/2011

Esta receita fiz em minha aula na faculdade de gastronomia, na aula de cozinha brasileira , aula sobre a região nordeste, por sinal foi maravilhosa!!!!